Bugünkü makalemizde “Kuyruk yağı ile iç yağı arasındaki fark nedir” ile ilgili dikkat edilmesi gereken noktaları inceliyoruz. Kuyruk Yağı ile İç Yağı Arasındaki Farkı Öğrendiğim O Gün Kayseri’de soğuk bir kış akşamıydı. Penceremin kenarında oturmuş, her zamanki gibi günlüğüme birkaç cümle yazıyordum. Kar taneleri sessizce yere düşüyor, sobanın üzerindeki çayın kokusu odaya yayılıyordu. O gün içimde garip bir heyecan vardı. Çünkü çocukluğumdan beri sofralarımızda gördüğüm ama aslında tam olarak ne olduğunu bilmediğim iki farklı yağın sırrını öğrenmeye karar vermiştim: kuyruk yağı ve iç yağı. Yıllardır büyüklerimizin “Bu yemek böyle güzel olur, içine biraz yağından koyacaksın” dediğini duyardım. Bazen büyükannemin mutfakta…
Yorum Bırak