Eti Alazlamak nedir? Eti Alazlamak, eti kolayca dokulara ayırmak için kullanılan bir yöntemdir. Bu yöntem, eti önce sıcak suda bekletmek, ardından soğuk suya atıp etin kompleks dokularını ayrıştırmak için birkaç defa suya atmak ve son olarak buharla pişirmek gibi basit adımlarla gerçekleştirilir. Bu yöntem, etin daha yumuşak ve hafif olmasını sağlar, ayrıca etin kalitesini de artırır. Eti Alazlamak Nasıl Yapılır? Eti Alazlamak basit bir işlemdir ve evde kolayca yapılabilir. İlk olarak etinizi sıcak suda 10-15 dakika bekletin. Suyun sıcaklığı eti kolayca pişirmek için yeterli olmalıdır. Ardından, eti soğuk suya atın ve birkaç defa suya atarak etin kompleks dokularını ayrıştırın. Son…