Kepek Ekmeği Her Gün Yenir mi? Sabah mutfağa girip ekmek dilimlediğim o anı düşününce bile konu zihnimde canlanıyor. İstanbul’da yaşayan biri olarak ekmek, neredeyse her öğünün doğal bir parçası. Ama son yıllarda “kepek ekmeği her gün yenir mi?” sorusu kafamda daha sık dönmeye başladı. Market raflarında “daha sağlıklı”, “lif deposu”, “diyet dostu” diye etiketlenmiş ekmekleri görünce insan ister istemez durup düşünüyor: Gerçekten her gün yenebilir mi, yoksa abartıyor muyuz? İşin içine biraz sağlık kaygısı, biraz alışkanlıklar, biraz da sosyal medya tavsiyeleri girince konu basit bir ekmek meselesinden çıkıyor. Ben de bu yazıyı yazarken aslında kendi günlük düzenimi de sorguluyorum. Çünkü…
Yorum Bırak