En iyi pul biber hangi şehirde yetişir? Kahramanmaraş’ın meşhur kırmızı pul biberi “ipek biber” olarak da bilinir. Meşhur rengini, tadını ve aromasını yerel iklimden alır ve geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Türkiye’deki en acı biber nerede? Türkiye’nin en acı biberi Hatay’ın Samandağ ilçesinde yetişir. Biber sadece bu bölgede yetişir çünkü bölgeye özgü toprak ve hava koşulları orada en iyi yetiştirme koşullarını sağlar. Pul biber hangi yöreye ait? Kahramanmaraş bölgesinden kayıtlı biber tohumları, iklim koşullarının bu tohumlar için en iyi olduğu Maraş’ta yetiştirilir ve kurutulur. Uygun miktarda tuz ve yağ eklenerek üretilen acı bibere Maraş acı biberi denir. Biber Türkiye’de en çok nerede…
Yorum Bırak