Bakır cezvede kahve neden güzel olur? Çelik veya elektrikli kahve makinelerinin amacı kahveyi hızlı bir şekilde yapmaktır, bu da kahvenin yeterince çıkarılmaması ve istenilen lezzetin elde edilememesine neden olabilir. Ancak bakır kahve makinesi ısıyı eşit şekilde ilettiği ve kahvenin daha yavaş kaynamasını sağladığı için bakır kahve makinesindeki kahve daha lezzetlidir. Bakır cezve ne işe yarar? Bakır, otantik kahve kapları yapımında en çok tercih edilen malzemedir. Bakır kahve kapları ısıyı her yönden eşit şekilde dağıtır ve kahve bakır kahve kaplarında yavaşça demlenir. Bu yavaş demleme, Türk kahvesi yapımındaki temel unsurdur ve Türk kahvesinin meşhur yoğun aroması ve yoğun kıvamının sebebidir. Bakır…
Yorum Bırak